NZZ Format

Vitamine - das Märchen vom Mangel

Genre: Doku
Produktionsjahr: 2017
Studio, Verleih, Vertrieb: NZZ Format
Artikelnr.: ZGI329

Laufzeit: 30 Minuten
Altersfreigabe: Infoprogramm gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Deutsch

Informations-Programm

Filmbeschreibung

In kaum einer anderen Ernährungsfrage klaffen Forschungsergebnisse und Verhalten der Bevölkerung so weit auseinander wie beim Thema Vitamine. Vitaminpräparate sind seit Jahren ein internationales Milliardengeschäft, weil die Mär vom Mangel erfolgreich erzählt wird. Doch welche Vitamine brauchen wir wirklich? Steckt nicht alles Notwendige in einer gesunden Ernährung? Mittlerweile setzen immer mehr Nahrungsmittelhersteller auf sogenanntes Functional Food, mit Vitaminen angereicherte Lebensmittel. Doch das kann zu einer Überdosierung bis hin zur Erhöhung der Sterblichkeit führen, warnen Wissenschafter. Ein NZZ Format über das fragwürdige Geschäft mit Vitaminpräparaten.


Zusatzbeschreibung:
01: Vorspann 02: Vitaminpräparate als internationales Milliardengeschäft 03: Functional Food - Angereicherte Lebensmittel werden zunehmend zum Trend 04: Gefährliche Antioxidantien - Zu viele Vitamine führen zu einer Überdosierung     05: Welche Vitamine uns wirklich fehlen     06: Abspann

Informationen für Lehrer


Zielgruppe: Sek I & II, ab Klasse 7, Erwachsenenbildung

Schulfächer: Biologie, Ernährung

Preise & Bestellen

Für Lehrkräfte und Dozent*innen:

(zum Einsatz in Schule und Hochschule)

edulink (Einzelkauf)
Der edulink ermöglicht Stream und Download und das optionale Teilen mit weiteren Lernenden für einen Zeitraum von 12 Monaten. Nach dem Kauf erhalten Sie einen Aktivierungscode, mit dem Sie sich in unserem Filmportal anmelden können. Dort werden die Titel abgespielt und Zugänge an Lernende verteilt. Es besteht die Möglichkeit, Filme mit gängigen Lernportalen zu verknüpfen (Moodle, MS-Teams, itslearning). Der optionale Download wird mit dem Programm EduCap durchgeführt. Ein direkter Zugriff auf die Datei ist nicht möglich.

Film 12 Monate lang streamen, downloaden, öffentlich vorführen und optional mit Lernenden teilen.

 1 edulink:
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 Mit
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Artikelnr.: ZGI329.01-04
Lizenzdauer: 12 Monate
Bereitstellung: sofort
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- Film Flat Schule
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Medienzentren, Bildstellen, Medienzentralen:

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KOL:

Artikelnr.-KOL: ZGI329.01-05
KOL-Signatur: 5565286
Lizenzdauer: unbegrenzt
Lizenzinfos

DVDs mit Verleih- und Vorführrecht (V+Ö-Recht):

Artikelnr.-DVD: ZGI329.01-02
DVD-Signatur: 4678466
Lizenzdauer: unbegrenzt (printlife)
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KOL (Flatrate)
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