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New Work ist das, was Unternehmen umsetzen, die im Zuge der Digitalisierung und Automatisierung am Ball bleiben möchten. Die freie Zeit, die durch Computer und Maschinen geschaffen wird, müssen die Angestellten anders nutzen. Das geht mit einem Abriss der alten Hierarchien einher und mit Mut zur Idee.

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Fett hatte lange einen schlechten Ruf. Inzwischen weiß man, dass der Körper Fette benötigt. Sie liefern Energie und sind Geschmacksträger. Auch die Unterscheidung in "gute" und "böse" Fette ist komplizierter als zunächst angenommen. Was hat es mit dem Cholesterin auf sich, und ist Fisch wirklich so gesund?

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Die meisten Menschen bewegen sich im Alltag nicht mehr genug, dabei ist Sport ein wichtiger Faktor für den Erhalt der Gesundheit. Dieses Medium enthält einfache Übungen, die auf dem Fachwissen der Hirslanden-Sportklinik Birshof basieren und die für zu Hause, für draußen oder für den Arbeitsplatz geeignet sind.

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Die Film Flat bietet über 8.000 rechtssichere Unterrichtsfilme für alle Schulformen, Fächer und Altersklassen. Das Angebot umfasst Lehrfilme, Dokumentationen und Spielfilme. Lehrkräfte können die Videos streamen, herunterladen und mit ihren Schülerinnen und Schülern teilen.

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Ist die Seele erschöpft, leidet der Mensch. Das Medium zeigt verschiedene Strategien, wie man Kraft tanken, seine Batterien wieder aufladen kann. Sie sind von Mensch zu Mensch verschieden: Manche Leute bevorzugen das gemeinsame Musizieren, andere Sport, wieder andere Reisen an bestimmte spirituelle Orte.

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Dass Zucker schädlich ist und wir viel zu viel davon essen, wissen wir inzwischen. Häufig weichen wir auf Zuckerersatzstoffe aus. Aber sind sie wirklich so viel gesünder? Das NZZ-Format nimmt Stevia, Erythrit, Xylit und andere Ersatzstoffe unter die Lupe – welche von ihnen sind unbedenklich gesund?

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Das Handwerk war längst totgesagt, doch es erfährt eine Renaissance. Auch unter jungen Menschen steigt das Interesse. Das Kamerateam besucht einen Schmied, einen Töpfer, eine Trachtenschneiderin, einen Rosshaarmatratzen-Macher, einen Küfner, einen Schmied und einen Seiler, die von ihren Berufen leben.

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Windenergie ist auch in der Schweiz im Kommen: Findige Unternehmer gehen in der Windenergie neue Wege. Frischer Wind bläst auch in der Schifffahrt: Riesige Segel ermöglichen Containerschiffen treibstoffsparendes Fahren. NZZ Format steigt gewohnt unterhaltsam ein in ein topaktuelles Thema.

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Messer gehören zum Alltag, doch sie können nicht nur Nutzgegenstände, sondern auch Waffen oder Kunstgegenstände sein. Es werden verschiedene Messertypen vorgestellt. Das Augenmerk des zweiten Films liegt auf Japan und den ganz besonderen verschiedenen Messern, die hier hergestellt und verwendet werden.

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Genua war im Mittelalter Zentrum der Stoffindustrie. An der Londoner Börse wurde der "Blu di Genova" zum "Blu Genes" und als Cowboyhose zur heute bei jung und alt beliebten "Blue Jeans" - NZZ Format betrachtet den Siegeszug der Jeans, ihre Kulturgeschichte und Philosophie. Was macht die Hose so populär?

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Die Stadt mit ihrem kulturellen Angebot und das Landleben mit der Idylle und Ruhe haben beide ihre Vorteile. Eine Handvoll Stadtmenschen wollte beides und hat in dem Weiler Lüchow/Altkalen in der mecklenburgischen Schweiz ihren Dorftraum verwirklicht. Die ursprünglichen Bewohner reagieren misstrauisch.

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Seit das Internet mit allen Quellen jedem zugänglich ist, verlieren Ärzte ihren Status als Halbgötter in Weiß. Der Film beschreibt diesen Wandel, wirft einen Blick auf die Selbstheilung, betrachtet die verschwimmende Grenze zwischen Esoterik und Medizin und ermöglicht eine Diskussion aller Beteiligten.

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Der Perserteppich steht für eine jahrtausendealte Kunst und ist ein Sinnbild für ein Land im Wandel der Zeit - ein Land, das den Spagat zwischen Moderne und Tradition schaffen muss. Allerdings gibt es auch Avantgardisten, die die Knüpfkunst adaptieren, entstauben und ihr eine coole Anmutung verleihen.

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Naturvölker wissen seit Jahrtausenden um die Kraft des Fastens. Inzwischen rückt der dosierte Hunger auch in den Fokus der Wissenschaft. Der Körper entfaltet durch den Nahrungsentzug erstaunliche Selbstheilungskräfte. Aber wie fastet man richtig und gesund, und wird es irgendwann Fastenpillen geben?

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Stühle wandeln sich im Laufe der Zeit: Sie sind beredte Zeugen der Gesellschaft und der Zeit, in der und für die sie entworfen wurden. Eine der wichtigsten Möbeldesign-Sammlungen ist im Vitra Design-Museum zu sehen - zu ihr zählen über 400 stilbildende und wegweisende Stühle aus verschiedenen Zeiten.

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Heilpflanzen waren für die Menschheit immer schon wichtig. Heute gilt die Phytotherapie für viele Leute als sanfte Alternative oder hilfreiche Ergänzung anderer Medikamente. Ärzte und Apotheker tauschen sich über Heilpflanzen ebenso aus wie ältere Menschen und Kinder in entsprechenden Projekten.

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Manche Winzer arbeiten schon seit mehreren Jahrzehnten biodynamisch. Was lange Zeit belächelt wurde und bestenfalls für Nischenkunden von Interesse war, rückt langsam aber sicher in den Fokus: Fachleute wie Weinhändler, Weinjournalisten und Gastronomen bestätigen, dass Biowein der Wein der Zukunft ist.

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Durch den Stau verlieren wir täglich Zeit und Geld. Trotzdem möchten viele Menschen nicht auf die Fahrt mit dem eigenen Auto verzichten, selbst wenn es möglich wäre. Es werden immer neue Strategien entwickelt, wie ein Stau zu umgehen ist, was die neuen Informations- und Leitsysteme noch vereinfachen.

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Das Rind ist längst zur Massenware geworden, speziell in Argentinien - dem Land, das einst für die hohe Qualität seines Rindfleischs berühmt war. Noch sieht es in den Schweizer Alpen anders aus, wo die Rinderhaltung nach wie vor verklärt wird. Doch auch hier wird das Fleisch langsam zum Discount-Produkt.

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Tattoos haben sich in den Augen der Öffentlichkeit in den westlichen Industrienationen gewandelt: Mehr und mehr werden sie akzeptiert; viele Menschen betrachten sie als Kunst und individuellen Ausdruck. In Japan hingegen werden Tattoos verächtlich betrachtet, Menschen ihretwegen gemieden oder gefeuert.

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Schiffsmotoren dürfen niemals ausfallen. Die großen Dieselschlucker sind effizient, verschmutzen aber auch die Luft. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, arbeiten die Hersteller an einer besseren Umweltverträglichkeit. Der Film zeichnet nach, wie sich der Bau von Schiffsmotoren im Laufe der Zeit verändert hat.

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Tiere werden in vielen Bereichen eingesetzt: Der Film stellt den Hütehund Billy vor, die therapeutische Arbeit der Esel in der Strafanstalt Saxerriet und die außerordentlichen Fähigkeiten von Dohlen und Krähen. Eine Tiertrainerin gewährt einen Einblick in ihren Alltag mit angehenden tierischen Filmstars.

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Viele ganz unterschiedliche Menschen lieben Gärten - und genau so sehen diese Gärten dann auch aus: Große Gärten, passend zu den Villen davor, Blütenmeere als Insektenparadiese, Heilkräuter, Familiengärten mit Spielrasen oder grüne Dachterrassen: Grüne Oasen sind so individuell wie die Menschen selbst.

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In der Schweiz ging man gegen die Verbreitung der Heroinabhängigkeit vor, indem man an Langzeitsüchtige reines Heroin ausgab. Das Modell hat in Europa längst Schule gemacht. In den USA aber, wo das Problem in vielen Gegenden nach wie vor besteht, zeigt man kein Interesse an der gut funktionierenden Lösung.

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Individualisierung ist in den letzten Jahrzehnten immer wichtiger geworden – auch, wenn es ums Sterben und die Bestattung geht. Der Film zeigt einige sehr kreative Möglichkeiten für die Wahl der letzten Ruhestätte auf und beschreibt Kontakt- und Erinnerungsangebote für die trauernden Hinterbliebenen.

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Was, wenn plötzlich statt der einstigen großen Liebe nur noch Gewohnheit und Notwendigkeit da sind? Wer sich nicht für die Trennung entscheidet und das Leiden nicht hinnehmen möchte, kann der Paartherapie eine Chance geben. Diese kann auch jedem einzelnen der Partner Wichtiges über sich offenbaren.

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Der Alpenraum ist ein empfindliches, vielfältiges Ökosystem. Klimawandel, Massentourismus und industrielle Landwirtschaft bedrohen es. Der Film lässt verschiedene Menschen zu Wort kommen, die verschiedene Formen der nachhaltigen Landwirtschaft betreiben und sich für den Erhalt der Alpenvielfalt einsetzen.

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Einsamkeit ist ein subjektives Gefühl. Trotz der Möglichkeiten der digitalen Vernetzung erklären immer mehr gerade junge Leute, dass sie sich einsam fühlen. Das macht sich auch in der Arbeitswelt bemerkbar. Inzwischen gibt es Selbsthilfegruppen, in denen betroffene Menschen sich austauschen können.

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Der Großteil aller europäischen Männer bekommt früher oder später Haarausfall. Viele möchten sich damit nicht abfinden und greifen zu vermeintlichen Haarwuchsmitteln, um keine Glatze zu bekommen. Manche dieser Mittel haben allerdings starke Nebenwirkungen, was den Traum vom Haar zum Albtraum macht.

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Europäer lieben den exotischen Geschmack von tropischen Früchten. Die Qualitätsstandards für den europäischen Markt sind hoch, und Fair-Trade- und Bioprodukte werden immer beliebter. Forscher interessieren sich für die Geheimnisse der Aromen, und in der Küche nehmen die Früchte einen hohen Stellenwert ein.

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