Italien: Rettung von Geschmack und Genuss. /Afrika: Hühner gegen Hunger. /USA: Austern und Croissants statt Fast food.
...">
NZZ Format

Gesunde Tafelfreuden

Genre: Doku
Produktionsjahr: 2005
Studio, Verleih, Vertrieb: NZZ Format
Artikelnr.: ZGI012

Laufzeit: 140 Minuten
Altersfreigabe: Infoprogramm gemäß § 14 JuSchG
Sprachen: Deutsch

Informations-Programm

Filmbeschreibung

"Slow Food"

Italien: Rettung von Geschmack und Genuss. /Afrika: Hühner gegen Hunger. /USA: Austern und Croissants statt Fast food.

In "NZZ Swiss made": Keine Eile, viel Genuss


"Cinque terre - bedrohtes Ökosystem"

Rettet der Wein die Perle Liguriens? - Monokultur in Barolo: Zerstört der Wein die Landschaft?

In "NZZ Swiss made": Vom Weinkritiker zum Winzer


"Mythos Fleisch"

Streit um den weissen Speck von Colonnata: Wer darf ihn produzieren? - Trotz EU-Verbot immer noch präsent: Die legendäre Bistecca alla Fiorentina. - Die Cowboys der Maremma.

In "NZZ Swiss made": Cicitt, die Ziegenwurst aus dem Val Bavona


"Auf der Suche nach der verlorenen Küche"

- Steinmühlebrot und Gnocchi: Piemontesische Idyllen. - Was das Rentier isst, muss gesund sein: Essen in Lappland. - Fast ausgerottet und wieder entdeckt: Mexikos Küche der Indios.

In "NZZ Swiss made": Engadiner Nusstorte

Informationen für Lehrer


Zielgruppe: ab Klasse 7

Schulfächer: berufliche Bildung, Ernährungslehre

Sachgebiete:
  • Berufliche Bildung --> Ernährung und Hauswirtschaft
    • Ernährungslehre
    • Lebensmittellehre
  • Gesundheit --> Gesunderhaltung --> Ernährung
  • Praxisorientierte Fächer --> Hauswirtschaft --> Ernährungslehre

Preise & Bestellen

Für Lehrkräfte und Dozent*innen:

(zum Einsatz in Schule und Hochschule)

edulink (Einzelkauf)
Der edulink ermöglicht Stream und Download und das optionale Teilen mit weiteren Lernenden für einen Zeitraum von 12 Monaten. Nach dem Kauf erhalten Sie einen Aktivierungscode, mit dem Sie sich in unserem Filmportal anmelden können. Dort werden die Titel abgespielt und Zugänge an Lernende verteilt. Es besteht die Möglichkeit, Filme mit gängigen Lernportalen zu verknüpfen (Moodle, MS-Teams, itslearning). Der optionale Download wird mit dem Programm EduCap durchgeführt. Ein direkter Zugriff auf die Datei ist nicht möglich.

Film 12 Monate lang streamen, downloaden, öffentlich vorführen und optional mit Lernenden teilen.

 1 edulink:
24,95 €
 Mit
Lernenden teilen  (je 0,10 €)
+ 0,00 €
Artikelnr.: ZGI012.01-04
Lizenzdauer: 12 Monate
Bereitstellung: sofort
Lizenzinfos

edulink (Flatrate)
Dieser Film ist in folgenden Flatrates enthalten:

- Film Flat Schule
- Film Flat Lehrkraft

Medienzentren, Bildstellen, Medienzentralen:

(sowie vergleichbare Bildungseinrichtungen)

KOL*:

Artikelnr.-KOL: ZGI012.01-05
OL-Signatur: 5559877
Lizenzdauer: unbegrenzt
Lizenzinfos

KOL (Flatrate)
Dieser Film ist in folgenden Flatrates enthalten:

- Film Flat Medienzentrum
*Ohne physisches Verleih-Exemplar. V+Ö-Lizenz auf Anfrage.
Preise inkl. ermäßigter MwSt.

Empfehlungen

"Gesunde Tafelfreuden" wurde zusammen mit diesen Filmen gekauft:

Themen-Kategorien


"Gesunde Tafelfreuden" wurde von unserer Filmredaktion in folgende Filmkategorien einsortiert:

Lehrfilme


Schauen Sie doch mal in diese Filmkategorien. Dort finden sich Filme zum gleichen Thema wie "Gesunde Tafelfreuden"